Archello Awards 2025: Open for Entries! Submit your best projects now.
Archello Awards 2025: Open for Entries!
Submit your best projects now.

Restaurante MMC, Brutalismo Sobre El Mar

Restaurante MMC, Museo Marítimo del Cantábrico
  • jury winner
    Café / Restaurant of the Year
David Zarzoso

Restaurante MMC, Brutalismo Sobre El Mar

Applied products
View all applied products

“Nueva” estructura de hormigón guarda un restaurante con vistas al mar.

El Museo Marítimo del Cantábrico, situado en la calle Severiano Ballesteros de Santander, fue concebido como parte de un complejo arquitectónico junto con el Centro Oceanográfico, siendo diseñado por Vicente Roig Forner y Ángel Hernández Morales y construido entre 1975 y 1978. El edificio original consiste en dos cuerpos cuadrados conectados por una marquesina, con una estructura de hormigón.

photo_credit David Zarzoso
David Zarzoso
photo_credit David Zarzoso
David Zarzoso

El interior se distribuye en tres plantas alrededor de un patio central cubierto por una bóveda de membranas paraboloides. En 2003, se llevó a cabo una reforma y ampliación que incluyó la extensión de la fachada oeste y la cubierta de la terraza con una estructura de aluminio piramidal, alterando así la concepción inicial de la edificaciónPrincipio del formulario.

El proyecto es un nuevo espacio de coronación del museo en la planta segunda que alberga el restaurante y terraza de este.

Conlleva la creación de un nuevo volumen que da solución a las patologías presentes en la cubierta y fachada que presentaba el edificio en la actualidad.

photo_credit David Zarzoso
David Zarzoso
photo_credit David Zarzoso
David Zarzoso

La morfología cuadrada de este volumen es resultado de la adición de 4 triángulos que regularizan y completan en planta a los paraboloides del edificio original. Otorgando así todo el protagonismo hacia el interior a la crudeza de estos paraboloides de hormigón.

Esta geometría se convierte, de esta manera, en un elemento recuperado, vestigio del pasado y protagonista total del interior del restaurante. Tratado como un elemento artístico, se enmarca con los falsos techos triangulares de madera.

Hacia el exterior, una caja de cristal que busca la máxima transparencia (matizada por textiles en forma de cortinas según la orientación), permite una visión total del extraordinario paisaje de la bahía de Santander, dando la sensación de estar sobre el mar.

photo_credit David Zarzoso
David Zarzoso
photo_credit David Zarzoso
David Zarzoso

Equipo:
Arquitecto: ZOOCO ESTUDIO - Miguel Crespo Picot, Javier Guzmán Benito, Sixto Martín Martínez
Colaboradores: Estefanía Sánchez
Fotografía: David Zarzoso
Construcción: Rotedama Constructora S.L.
Rayo: ZOOCO ESTUDIO
Mobiliario: ZOOCO ESTUDIO
Técnico Industrial: Alufasa

photo_credit David Zarzoso
David Zarzoso
photo_credit David Zarzoso
David Zarzoso

Material utilizado:
1. Silla Billiani Veretta - Billiani - Muebles
2. Silla Billiani Fratina - Billiani - Muebles
3. HAY Banco, mesas y taburete Palissade - Billiani - Muebles
4. Foster Micro negro - ArkosLight - Iluminación
5. Cambiar M Arkos Light - ArkosLight - Iluminación
6. Lámpara colgante Menú TR Bombilla - Menú - Iluminación
7. Lámpara suspendida GUBI Semi colgante - GUBI - Iluminación
8. Lámpara MMC - Zooco - Iluminación

photo_credit David Zarzoso
David Zarzoso
photo_credit David Zarzoso
David Zarzoso

Software utilizado:
autocad
Photoshop
Rinoceronte
Revit

Caption

Project credits

Arquitectos
Industrial Technal
Fotógrafos

Product spec sheet

Lighting
Swap Black Foster Micro by Arkoslight S.L.
Furniture
Fratina Veretta Chair by Billiani srl
Furniture
Palissade Table Palissade Bench Palissade Stool by HAY
Lighting
Semi pendant by GUBI
Lighting
TR Bulb by MENU A/S

Project data

Nombre del proyecto en inglés
Restaurante MMC, Museo Marítimo del Cantábrico
Año Del Proyecto
2023
Categoría
Restaurantes
Comparta o Agregue Restaurante MMC, Museo Marítimo del Cantábrico a sus Colecciones